relish roketto izakaya @ frasers

182 Cecil Street
#02-12/13 @ Oasis of Frasers Tower
Please call +65 6904 5458 for reservation

relish @ cluny court

501 bukit timah road
#02-01 cluny court
Singapore 259760
Please call +65 6763 1547 for reservation




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182 Cecil Street
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  • Relish Cluny Court - +65 67631547
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    Wildrocket


    Wildrocket是由刘伟仁主厨(Chef Willin Low)于2005年创立. 刘主厨曾是专职律师,后基于对料理的热爱自学烹调。他将Wildrocket所烹调的料理称为“现代新加坡”派系 - 指料理创作由味觉、食材、新加坡传统饮食作为灵感,加之他的游历亚洲所积累的餐食体验以点缀。

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    Wildrocket


    ワイルドロケットは、元弁護士で料理を独学したシェフのウィリン・ローが2005年にオープン。

    シェフの料理を説明するために自らが名付けた「モダン・シンガポーリアン」というスタイルは、シェフが食べて育ったシンガポールの料理、味、素材からインスピレーションを得ています。 また、多くの料理はシェフが旅して食べ歩いたアジア各国の料理にも影響を受けています。

    ワイルド・ロケットは、おまかせ用カウンターと普通席の二つのセクションに分かれています。おまかせ用カウンター(10席)ではシェフが考案した7-12品のコースメニューが提供されます。テーブルの普通席では通常メニューからアラカルトで注文できます。初めてお越しの方には、おまかせ用カウンターでのお食事をお勧めいたします。